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Enhorabuena a los ganadores y gracias a todos los participantes.
La gastronomía cobra un papel importante en la Recreación Histórica “Algodonales, 2 de mayo de 1810”. Prueba de ello es que de forma paralela a la fiesta se organiza por noveno año consecutivo la Muestra Gastronómica ‘Sabores de 1810’, en la que participan los bares y restaurantes de la localidad.
En total son 11 los establecimientos participantes de este año, tanto dentro como fuera del núcleo urbano, que ofrecerán una amplia variedad de recetas tradicionales o que tienen como base productos locales que se podrán degustar del 29 de abril al 1de mayo. La muestra cuenta con el patrocinio de “Distrikiko”, Cruzcampo Algodonales.
Para elegir la tapa ganadora se ha contado este año con la colaboración de varias personas expertas en la materia. Un ganador de varios concursos de gastronomía, dos blogueras gastronómicas y un conocido cocinero de la localidad.
El jurado fue el encargado de catar los platos participantes en la muestra, teniendo en cuenta el sabor, la adecuación a la época y la presentación.
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Este fin de semana se han celebrado dos turnos del Taller de Sonidos de las Aves de José Carlos Sires en el Centro Unedco de la Sierra de Líjar, en La Muela de Algodonales.
Ha sido una experiencia mágica, como todo lo que se organiza en ese lugar y con temática de naturaleza. El eco y la sonoridad de las paredes rocosas de Líjar es impresionante; las explicaciones de José Carlos dejan atónit@s a l@s asistent@s y con ganas de más, y la cálida acogida por parte de David y de todo el personal del Centro Unedco, siempre pendiente al mínimo y máximo detalle ponen el dulzor a un pastel tamaño montaña...
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Alrededor de treinta vecinos de Algodonales ya se encuentran en la Residencia de Tiempo Libre de La Línea de la Concepción (Cádiz) a través del programa “Conoce tu Tierra” que oferta la Concejería de Empleo y Empresa en convenio con el Ayuntamiento de Algodonales.
Permanecerán desde hoy hasta el viernes, incluyendo alojamiento, media pensión, excursiones y acceso directo a la playa.
La concejala de Festejos y Personas Mayores, Almudena García Girón, acompañó a nuestros vecinos a su lugar de destino para coordinar junto a personal de recepción de la residencia, la documentación pertinente y las ubicaciones en sus respectivas habitaciones.
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El pasado sábado 4 de febrero, la ASOCIACIÓN FORESTAL ANDALUZA, presidida por el Ingeniero Forestal, Gabriel Gutiérrez, sesionó en el salón de Plenos del Ayuntamiento de Algodonales con un amplio orden del día.
En la ocasión la Asamblea General ratificó el nombramiento, como MIEMBRO DE HONOR de la Asociación Forestal Andaluza, al alcalde del Algodonales, Ángel Acuña.
Según su presidente, Gabriel Gutiérrez, este nombramiento se ha sustentado por el compromiso desde hace muchos años y el de su equipo, con la gestión forestal sostenible y la conservación de la naturaleza.
Enfatizando estar muy agradecidos, además, por su continuo apoyo a los profesionales del sector forestal.
AGRACEDEMOS A LA ASOCIACIÓN FORESTAL ANDALUZA.
